Pour nourrir l’humanité, il suffirait de moins gaspiller

vendredi 20 février 2009.

Chaque jour, la planète se peuple de 200 000 nouvelles bouches à nourrir. D’ici à 2050, la population mondiale devrait atteindre 9,2 milliards d’individus contre 6,7 milliards aujourd’hui. La réponse la plus courante à ce défi est de dire qu’il faudra augmenter la production alimentaire mondiale de 50 % d’ici là.
pour en savoir plus : Ce n’est pas celle que retient le Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE)

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